Выставки продуктов питания, напитков и оборудования пройдут в «Екатеринбург–ЭКСПО»

Продукты питания и напитки, новинки оборудования, упаковки и ингредиенты для их производства представят на выставках InterFood Uralи FoodTech Ural, которые пройдут с 22 по 24 ноября на площадке МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО». В выставках примут участие более 80 предприятий из 23 регионов России и Республики Беларусь. Свои стенды разместят Алтайский край, Краснодарский край, Кабардино-Балкарская Республика.

«В последние годы в агропромышленном комплексе происходит настоящий прорыв в части импортозамещения: расширяется перечень отечественных продуктов питания, появляются новые разработки оборудования для пищевой промышленности. На специализированных выставках посетители могут познакомиться с современным оборудованием для оснащения пищевых производств, упаковкой, выбрать и ввести в ассортимент торговых точек новые позиции продуктов питания и напитков», — сообщил исполняющий обязанности министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Артём Бахтерев.

На стендах выставки будут представлены мясная, молочная продукция, сыры, замороженные продукты, полуфабрикаты, соусы, бакалея, кондитерские изделия, продукты для здорового образа жизни, чай, кофе, пиво, безалкогольные напитки. Посетители также увидят образцы упаковки, тары, этикеток, упаковочные машины, конвейерные печи, аппараты для производства пельменей, чебуреков, вареников, весовые дозаторы.

В ходе деловой программы в рамках «круглых столов» с экспертами можно будет обсудить вопросы организации продаж продуктов питания и напитков, брендинга, внедрения инноваций в пищевом производстве.

Шеф-повара Екатеринбурга на мастер-классах поделятся идеями оригинальных блюд для новогоднего меню.

Напомним, что выставка InterFood Ural проходит в Екатеринбурге с 2015 года,FoodTech Ural — с 2020 года.