Вкусно будет всем!

4 ноября наша многонациональная страна отмечает один из молодых праздников современной истории — День народного единства.

И хотя уже не одно десятилетие назад канул в лету Союз 15 республик-сестер, в Российской Федерации проживает немало выходцев из бывших союзных республик. Сохраняя родную культуру, они ассимилировались на территории России и теперь считают ее своей родной страной. Многие приезжают в нашу страну на заработки. По данным начальника отделения по вопросам миграции МО МВД России «Невьянский» майора полиции Анны Гроссу, с начала 2021 года на территорию нашего округа и пос. Верх-Нейвинского прибыли 857 граждан Таджикистана, 191 – Узбекистана, 47 – Казахстана, 45 – Азербайджана, 34 – Китая, 31 – Киргизии, 19 – Армении, 11 – Украины, трое граждан Германии и по одному Чехии и Италии. Так что вполне многонациональное сообщество. При этом Урал изначально был многонациональным, ведь его коренные народы — ненцы, ханты, манси, башкиры, удмурты, коми, коми-пермяки и татары… И сегодня Свердловскую область можно смело назвать многонациональным краем, ведь у нас проживает более 160 народов. Для развития национальной политики на Среднем Урале созданы Консультативный совет по делам национальностей при губернаторе, Ассоциация национально-культурных объединений Свердловской области.

Ну а мы праздник народного единства предлагаем нашим читателям отметить за большим международным столом с национальными блюдами тех, для кого Урал стал домом. Конечно же вместить в себя даже по одному рецепту всех национальностей, проживающих на территории даже нашего округа, традиционная тематическая страничка «Щедрый стол» не сможет. Но мы опубликуем те, которыми с нами щедро поделились читатели «Звезды». 

Рецепты читайте в номере от 3 ноября на стр.7