Мифы и истины коронавируса
На самые популярные вопросы по коронавирусу продолжает отвечать заведующая терапевтическим отделением взрослой поликлиники Невьянской ЦРБ Ирина Нифантьевна КУЗОВНИКОВА
—Действительно ли эффективны для лечения и профилактики заражения COVID-19 лимон, имбирь и чеснок?
—Сегодня много говорится о чудодейственности этих продуктов при коронавирусе в качестве и лечения, и профилактики. Но, к сожалению, это утверждение далеко от истины. Нет ни одного пищевого продукта, который сам по себе способен защитить нас от вируса. Другое дело, что и в чесноке, и в лимоне, и в имбире есть различные биологически активные соединения, которые для нашего организма полезны. Так, чеснок, имбирь, куркума, лимон укрепляют иммунитет. Например, корень имбиря содержит витамины группы В, витамин С, внушительное количество кремния, бора и йода, много меди; а также сесквитерпен – вещество, способное подавлять рост вирусов. Кроме того, имбирь содержит все незаменимые аминокислоты.
Лимон является неплохим источником витамина С и хорошо поддерживает работу иммунной системы. Плоды лимона используют при простуде, гриппе как мочегонное, успокаивающее, антибактериальное средство. Все части растения, плодов лимона, его масло обладают антиоксидантными свойствами. Очень важно, что лимон, несмотря на его кислый вкус, ощелачивает организм, а в условиях щелочной среды активность вирусной инфекции существенно снижается.
Чеснок – это натуральный антибиотик (в составе содержится аллицин), убивает большое число разнообразных бактерий, вирусов и паразитов уже на уровне кишечного тракта, регулирует здоровье микробиоты – как следствие повышается степень обороны организма. Будучи серосодержащим продуктом, чеснок поддерживает функцию естественной детоксикации организма на уровне работы наших генов, увеличивая способность организма противостоять вредным воздействиям окружающей среды. Являясь сильным антиоксидантом, он повышает сопротивляемость организма неблагоприятным факторам среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Чеснок полезен для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.
К полезным продуктам в плане профилактики новой вирусной инфекции можно отнести сливочное масло. Дело в том, что структурные компоненты легких состоят в основном из жира, как и все клеточные мембраны организма. Отсутствие жиров в составе питания приведет к клеточной гипоксии, то есть действительно может наблюдаться снижение усвоения кислорода в легких. Однако это не значит, что в период пандемии необходимо употреблять сливочное масло столовыми ложками. Животные жиры обязательно должны быть в рационе. Но их избыток, особенно в сочетании с сахаром или солью, может привести к избыточному весу и снижению иммунитета. Количество жиров в рационе должно быть адекватное, причем преимущественно растительных. Таким образом, постоянное употребление сливочного масла – не более чем миф, вызванный пандемией COVID-19.
Как уже было сказано выше, ни один из пищевых продуктов сам по себе не является панацеей, средством, которое способно противостоять инфекции.
— Можно в домашних условиях измерить уровень кислорода в крови?
— Всем уже известно, что этот показатель тесно связан с тяжестью COVID-19. Сегодня практически все крупные производители фитнес-браслетов и «умных» часов добавили функцию измерения SPO2 (уровня насыщения крови кислородом). Наиболее точным вариантом измерения уровня кислорода в крови в домашних условиях врачи называют специальные приборы — пульсоксиметры. Этот карманный бытовой прибор надевается на кончик пальца — чаще всего используют средний или безымянный. Дальше надо нажать на кнопочку и дождаться устойчивого появления цифр на экране. Он показывает частоту сердечных сокращений и уровень сатурации.
В норме пульс должен быть равен 60–80 ударам в минуту, а уровень кислорода быть на уровне 95–99%. Для врачей опасной ситуация становится, когда сатурация спускается ниже 90%. При этом надо провести несколько измерений для уточнения результата, а потом уже делать выводы о наличии патологии. Если есть сбои в работе лёгких, будут дополнительно ощущаться проблемы с дыханием, быстрая утомляемость, одышка и сонливость. Среагирует и пульс — он станет чаще, так как сердцу приходится работать в ускоренном режиме, чтобы обеспечить нужды организма.
—Какие дополнительные варианты профилактики советуете, как терапевт?
—Если вы знаете о своих хронических заболеваниях, не прекращайте их лечение. Речь идет прежде всего о следующих болезнях: артериальная гипертония, сахарный диабет, сердечная недостаточность, фибрилляция предсердий, болезни легких и др.
Частая история: гипертоник со стажем пьет таблетки, только если у него повышено давление. А если все в норме, то он пропускает прием. Хотя эти препараты нужно пить регулярно, независимо от показаний тонометра.
У людей старшего возраста уже есть нарушения сосудистой системы, есть кислородное голодание и функциональные нарушения органов. Поэтому рекомендуется прием так называемых корректоров метаболизма и антигипоксических препаратов.
Не пить и не курить. Алкоголь и никотин убивают иммунную систему.
И еще раз повторюсь: вакцинация против гриппа и пневмонии, особенно пациентам из группы риска: пожилым, с заболеваниями бронхолегочной системы, сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Ольга СЕВРЮГИНА
