В Свердловском областном противотуберкулезном диспансере завершился процесс поэтапного перехода на систему централизованного питания. Пищеблок на дублере Сибирского тракта вышел на полную мощность производства и, заменив пять старых производств питания при своих круглосуточных стационарах, в настоящее время обеспечивает качественной едой пациентов всех стационарных отделений диспансера в Екатеринбурге. Это одно из самых современных предприятий общественного питания среди аналогичных в Свердловской области.
Построенное на территории первой очереди больничного комплекса на Сибирском тракте двухэтажное здание пищеблока оснащено самым современным оборудованием для обработки продуктов и приготовления разнообразных блюд. Это очень важно, так как при заболевании туберкулезом усиленное питание является одной из необходимых составляющих лечебного процесса. При данном диагнозе больным показана лечебная высокобелковая диета, причем взрослое и детское меню различается с учетом возрастных предпочтений и сопутствующих патологий. Больные питаются шесть раз в день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин. С июня 2019 года организовано питание для сотрудников. Администрацией диспансера организуются экскурсии для студентов техникумов индустрии питания и услуг с целью ознакомить молодых людей с технологией современного производства лечебного питания и привлечения их в дальнейшем для прохождения производственной практики на базе пищеблока.
«Нам удалось создать эффективную, экономически выгодную и безопасную для всех систему питания. Так, например, коллектив пищеблока не контактирует с пациентами, что исключает возможность инфицирования. Еда по стационарам развозится в специальных контейнерах на специально оборудованном транспорте. Во многом благодаря этому приготовленные блюда для всех пациентов наших стационаров остаются не только полезными, но всегда свежими и вкусными», – говорит главный врач Свердловского областного противотуберкулезного диспансера Ирина Лихачева.
Напомним, что в прошлом году комплексу на дублере Сибирского тракта исполнилось пять лет. С его открытием фтизиатрическая служба Свердловской области вышла на новый уровень, в том числе произошли положительные изменения организационного порядка.
По материалам ДИП подготовила А.Колногорова
Последние новости
Путин объявил о создании в России нового рода войск беспилотных систем Владимир Путин продолжил серию специальных совещаний по рассмотрению основных параметров проекта госпрограммы вооружения на 2027-2036 годы. Президент заявил, что в России создается новый род войск - беспилотных систем. Он также поручил разработать универсальную систему ПВО. Открывая совещание, глава государства предложил представить предложения по конкретным направлениям - по модернизации и совершенствованию средств ПВО, космических систем, беспилотных летательных аппаратов и робототехнических комплексов.
Не только диарея путешественника: Какие редкие инфекции можно привезти из отпуска Врач рассказал, где отдыхать безопасно, а где можно заразиться редкими болезнями. В разгар сезона отпусков увеличивается поток туристов, причем поскольку в Европу добраться сложно, многие путешественники осваивают менее традиционные направления: Китай, Вьетнам, Шри-Ланку, Индонезию, Мальдивы, Африку. Ну и конечно, очень востребованные у россиян Египет и Турция по-прежнему в фаворе. Какими редкими или вовсе не встречающимися в России инфекциями можно заразиться в зарубежных поездках? Как уберечься? Об этом "РГ" рассказал глава Лаборатории ДНКОМ Андрей Исаев.
Мишустин поручил качественно благоустроить выбранные гражданами парки и скверы Более 6 тысяч предложений по проектам в сфере благоустройства будут реализованы по итогам всероссийского голосования, сообщил премьер-министр Михаил Мишустин. Голосование проводилось с помощью электронной платформы на портале "Госуслуги". В нем приняли участие свыше 16,5 миллиона человек. "Более шести тысяч их предложений учтены и будут в дальнейшем реализованы", - пообещал глава кабмина на заседании правительства. Вице-премьеру Марату Хуснуллину поручено лично контролировать, чтобы все выбранные объекты были реализованы качественно и в срок.
Преображение по плану О работах по благоустройству территории, выполненных в мае — начале июня на территории Невьянского муниципального округа
Вероломно, без предупреждения… 22 июня 1941 года — этот день навсегда разделил историю на «до» и «после»… Ранним утром, в 3:50, тысячи немецких военных самолетов бомбили военные и гражданские объекты Советского Союза, а сухопутные войска после артиллерийской подготовки атаковали границы СССР.
