Какое самое популярное летнее блюдо в русской кухне? Конечно же, окрошка! С мясом и колбасой, с редисом и редькой, на квасе и сыворотке. Каких только рецептов не сыщешь! А у кунарцев свой – культурно-массовый: ежегодно в селе проходит праздник окрошки, который собирает вместе и жителей села, и его гостей, и дачников. В этом году мероприятие выпало на 29 июня.
Здесь все: и веселые забавы для ребятни и взрослых, и выступления творческих коллективов местного Дома культуры (директор Н.Белоусова), таких как «Селяночки», «Девчата» и «Веселый балаганчик», и бойкая торговля шашлыком, приготовленным рядышком на мангале, и местечко для фотосессии в деревенском стиле на сене с цветными ковричками, соломенной шляпой на фоне белого заборчика… Гвоздь праздника – конечно же, окрошка! Каждому желающему абсолютно бесплатно, даже с добавочкой: более 40 литров этого блюда, да еще и на домашнем квасе приготовила жительница села Алена Ситникова. Кстати, о квасе – в ходе праздника прошла дегустация этого старинного напитка, отлично утоляющего жажду даже в самые знойные летние дни, ставшего основой нескольких традиционных русских блюд. Семь мастериц приготовили квас по своим семейным рецептам. И у каждой он свой: мягкий сладковатый с легкими нотками винограда или забористый, с горчинкой и ядреными пузырьками, бегущими от дна стакана и образующими легкую пенку, душистый хлебный и с характерной кислинкой. Лучшим по итогам народного голосования призван напиток Татьяны Сергеевны Белоусовой. Но проигравших в этом конкурсе точно нет, ведь на вкус и цвет, как известно, товарищей не бывает.
Была на празднике и своя интрига – беспроигрышная лотерея. Каждому предоставлялся шанс выиграть супер-приз – 50-килограммовый мешок сахара (это ж на сколько литров кваса хватит?). И улыбнулась такая удача дачнице из Новоуральска Наталье Пучковой! Вот уж кто варенья вдоволь наварит!
Праздник получился сытный, веселый и по-домашнему дружный. Кто хоть раз побывал на нем обязательно, приедут через год вновь. Ведь для любимой всеми окрошки нет ни расстояний, ни дурной погоды.
Ольга СЕВРЮГИНА
Последние новости
Свидетелем уникального звездопада стали невьянцы в первый день февраля Сиять, блистать и… танцевать. Звезды сияли, блистали и… танцевали. Ведь это был не привычный метеоритный дождь, а фестиваль танца «Звездопад талантов», который ежегодно проводит невьянский Центр творчества (директор — Жанна Полякова). Более 70 танцевальных номеров (коллективные, парные, сольные) представили на суд жюри танцоры из Нижней Туры, Лесного, Горноуральского, Нижнего Тагила, Верхней Туры, Березовского, Новоасбеста, Невьянска, Цементного и Бынег. Исполнители разных возрастов, от совсем юных, еще детсадовцев, до возрастной категории 60+
Владимир Путин открыл Год единства народов России Президент России Владимир Путин принял участие в церемонии открытия Года единства народов России, сообщает kremlin.ru. Торжественное мероприятие состоялось в Национальном центре «Россия» на Краснопресненской набережной в Москве, где проходит просветительский марафон общества «Знание» «Россия — семья семей».
В нашем городе уже более 30 лет действует клуб «Норд» Невьянская закалка — это Клуб «Норд». Сообщество единомышленников, объединенных стремлением к закаливанию организма через погружение в ледяную воду. О традициях и философии клуба рассказали его старожилы Галина Егоровна Зиновьева и Асия Гусмановна Серова, которые занимаются моржеванием более десяти лет.
Дебаты для финалисток конкурса Важнее авторитет или авторитарность? Процесс обучения или его результат? И не только на такие вопросы 27 января отвечали финалистки муниципального этапа Всероссийского конкурса «Учитель года России».
Фиджитал-центр открылся в Екатеринбурге Фиджитал-центр открылся в Екатеринбурге на базе бывшего физкультурно-оздоровительного комплекса «Кировский» 6 февраля. Здание площадью более 2 тысяч квадратных метров переоборудовано под игровые зоны и тренировочные пространства.
