Новое предложение принесла осень уральским фермерам: федеральные ретейлеры впервые заявили, что готовы продавать продукцию малых крестьянских хозяйств.
Вопрос выгодной реализации свежесобранного урожая особо актуален для небольших хозяйств: современные хранилища для большинства недоступны, а самостоятельно вставать за прилавок готов не каждый, вот и приходится по дешевке сбывать все перекупщикам.
— Они ненадежны: во-первых, берут за копейки, во-вторых, не факт, что вообще купят заявленный объем. Нам не нужна большая маржинальность, нам нужен заработок, чтобы развивать производство. Поэтому начали искать новые точки роста. Одна из них - работа с торговыми сетями. Сейчас обсуждаем заключение контрактов. Нюансов много, мы еще не до конца представляем формат, но в эту реку заходить надо, — признался в разговоре с "РГ" Андрей Айметов, фермер и председатель сельхозкооператива из Красноуфимского района Свердловской области.
Понятно, что проблема сбыта - далеко не сезонная. За последние пять лет какие только формы реализации товаров крестьянских хозяйств не пытались внедрить в УрФО. На Среднем Урале, допустим, основную ставку делали на ярмарки выходного дня и создание сети фермерских магазинов. В соседних регионах - на электронные торговые площадки. Так, в Челябинской области к реализации выращенного подключили федеральный маркетплейс, а тюменцы запустили свой интернет-магазин.
Торговые сети до сих пор казались если не недоступными, то крайне капризными и сложными партнерами.
— Мы попытались реализовать молочную продукцию сразу через трех ретейлеров. От двух ушли почти сразу: договоры заключаются очень долго, чуть что - штрафные санкции. Кроме того, постоянно просят скидочные акции, а мы не можем уступать в цене больше десяти процентов, иначе придется работать себе в убыток, — поделилась опытом представитель крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) Ольга Альметьева.
В Минпромторге РФ признают: фермерам сложно выдержать стандарты федеральных торговых сетей, ритмичность поставок, политику лояльности. Но рынок сбыта для них неумолимо сужается. В 2023 году доля несетевых магазинов и нестационарных точек торговли в городах, где традиционно реализуют свою продукцию КФХ, сократилась в 2,5 раза по сравнению с 2015 годом. По прогнозам экспертов, через пять лет она ужмется еще в четыре раза.
— Никому бы не хотелось обезличивания и сокращения ассортимента - прийти в магазин и увидеть на полках товары только крупных игроков, — уверен заместитель руководителя департамента развития внутренней торговли Минпромторга РФ Александр Лифинцев.
В прошлом году при поддержке ведомства в Тульской области запустили агроагрегатор. Он предполагает индивидуальный подход к поставщикам с гарантиями, что его продукцию не развернут на приемке. Для КФХ разработали упрощенный договор, сократили отсрочку оплаты, убрали все штрафы за недопоставки. Также фермерам предоставляются специальные сервисы: их продукция поступает в региональный хаб, где обрабатывается, фасуется и упаковывается, а затем направляется либо в распредцентр, либо напрямую в магазины.
Сейчас на этих условиях сеть сотрудничает с 30 КФХ, продукция поступает в 185 торговых точек. Объем закупок через агрегатор с начала года превысил пять тысяч тонн, в денежном выражении он достиг 100 миллионов рублей. Опыт уже распространили на шесть регионов центральной части России. Сегодня как минимум две торговые сети ("Магнит" и X5 Group) намерены убедить уральских фермеров в выгодном сотрудничестве. Первые ласточки, по данным компаний, уже есть: в Свердловской области заключено 13 договоров с производителями "борщевого набора" и молочной продукции.
Прямая речь
Алексей Шмыков, первый заместитель губернатора Свердловской области:
— Поддержка крестьянско-фермерских хозяйств очень важна. Получателями различных субсидий в 2022 году стали около трехсот производителей. Сегодня местная продукция становится все более востребованной. Поэтому наша задача - обеспечить ею каждый магазин.
Светлана Добрынина
Российская газета - Экономика УРФО: №237(9182)
Последние новости
Гепатит С: симптомы, причины и лечение Что такое гепатит С? Гепатит С — это инфекционное заболевание печени, вызываемое вирусом гепатита С (HCV). Этот вирус передается через кровь инфицированного человека. Заболевание может протекать как в острой, так и в хронической форме. Хронический гепатит С может привести к серьезным осложнениям, таким как цирроз печени и рак печени.
Будет и налоговый вычет В 2025 году впервые все работающие россияне могут получить налоговый вычет за успешную сдачу нормативов ГТО. Всем известен факт, что большое видится на расстоянии, вот и с физкультурным движением ГТО (Готов к труду и обороне) получилась та же история. Физкультурное движение после затишья в 90-е вновь возродилось в 2014 году и сейчас набирает свою популярность.
Компенсируя убытки Новость о том, что с 3 марта движение автобусов по маршруту Аятско-Коневского куста претерпело долгожданное изменение, быстро разлетелась по округу. Уже 10 дней, как пассажиров ежедневно до Аятского через Конево с отправлением от железнодорожного вокзала перевозят трижды в день: в 6 часов утра, в 14 и 18 часов, до Аятского через Шайдуриху - в 6 часов утра, в 12 и 18 часов. Но и это еще не все: ощутимо дешевле стал и сам проезд! Да, стало удобнее и экономичнее, но надолго ли, беспокоятся пассажиры.
Цветы для автоледи Международный женский день - это не просто дань традициям, это прекрасный повод выразить чувства признательности и уважения милым женщинам. В Международный женский день сотрудники Госавтоинспекции МО МВД России "Невьянский" совместно с членом Общественного совета провели ежегодную традиционную акцию «Цветы для автоледи».
