Местное предприятие выходит на принципиально новый уровень производства.
Широким ассортиментом хлебобулочной продукции сегодня никого не удивить. На прилавках магазинов можно легко найти как привычные буханки белого и черного, так и относительно новые хлеба, испеченные по самым разнообразным рецептам с использованием различных начинок, включая семечки и зерна.
Немал и перечень предприятий, выпускающий эту продукции для жителей Свердловской области, Невьянского городского округа — в частности. Но есть среди них то, которое не перестает экспериментировать, удивлять своих потребителей и, как следствие, успешно развиваться. Это уже ставшая знаменитой в нашем регионе пекарня «Вкусные традиции» (руководитель Александр Назаров), расположенная в пос.Цементном. И в ближайшее время она вновь удивит нас новинками, на сей раз — ремесленным хлебом, в производстве которого задействовано уникальное оборудование.
Речь идет о современной установке (машине) нового поколения, полностью автоматизирующей процесс создания и вызревания заквасок, заварок, пулиша (для французских хлебов и выпечки) зерновых смесей, используемых при производстве ремесленных хлебов. Это оборудование появилось в пекарне в декабре 2021 года, на сегодняшний день оно полностью готово к массовому производству главного ингредиента для новинок «Вкусных традиций».
Продолжение читайте в номере от 17 февраля на стр.6
Последние новости
Самозанятые могут оформить больничный Самозанятые теперь могут оформлять больничные листы и получать соответствующие пособия, как и работающие по найму. С 1 января 2026 года в России стартовал эксперимент, в рамках которого самозанятый может застраховать себя и получать выплаты от Социального фонда России (СФР), если заболеет или получит травму. Для этого ему необходимо самостоятельно уплачивать страховые взносы на случай временной нетрудоспособности.
В Невьянске прошел фестиваль народных промыслов среди детских садов НМО В Невьянском муниципальном округе подвели итоги второго этапа масштабного культурно-познавательного проекта «О прошлом для будущего». 25 февраля в Центре творчества состоялся фестиваль «Промыслы России», который собрал самых юных знатоков народной культуры — маленьких хранителей традиций воспитанников детских садов со всего округа.
Первые два месяца зимы были морозными и в то же время жаркими Речь — о пожарах, которых за январь и февраль случилось более десятка. Основные причины — неверная эксплуатация печей и техники. Обо всем подробно нам рассказал государственный инспектор по пожарному надзору Невьянского муниципального округа Главного Управления МЧС России по Свердловской области Сергей СТАРИКОВ.
